Krampouz...

  Mercredi réCréatif # 3

Atelier crêpes pour deux bretonnes bien gourmandes... vous allez penser que je ne fais que manger...même pas vrai ;o)

Tout d'abord, point de crêpes sans recette:

Pour 50 crêpes (adapter proportionnellement les quantités)

1.2 kg de farine type 55
400g de sucre
6 oeufs
2l de lait
100g de beurre

1. réunir tous les ingrédients

2. engager un marmiton

3. faire une fontaine dans un saladier avec la farine et y casser les oeufs

4. Mélanger en versant le lait petit à petit

5. verser le beurre fondu et goûter..on sait jamais ;o)

6. ..et c'est parti !!!

7. Miammm...

Et pour celles qui pensent que je réussis tout ce que j'entreprends :

un ratage !!!

Ben viii ça arrive !!!

Bonne journée à toutes et rendez-vous la semaine prochaine pour les moulages de Noêl...

Comments

[Morgane]

Ah, les crêpes!!!!
C'est encore meilleur quand on les fait en famille!!!
Ainsi tu es des environ de Brest ...
Eh bien figure-toi que Claire(GC D'Y ARRIVER)et moi, on est de Brest même mais expatriées sur Toulon pour le travail!!!
J'en profites pour te dire que je trouves très chouette ce que tu fais....
A bientôt...

[fred]

et pour les galettes de blé noir, c'est quoi ta recette?
pfiou, c'est malin, j'ai des envies de crèpes maintenant, miam!

[Claire]

De la Bretagne bien sûr, merci pour ce moment en image... ça m'a rappelé ma mère et moi à l'époque !! Que de gourmandise partagée autour des crêpes, j'ai hâte d'y être - très bientôt pour les fêtes ... De quel coin de la Bretagne es-tu ??

[Katell]

Moi aussi j'adore ça, et mes filles un peu bretonnes aussi !
Foi de Katell, née à Quimper !

[peggy]

miam-miam!!
peggy- bretonne d'origine et de coeur!!